經常在超市購物，或便利店水果店可以看到放牛奶、水果等保鮮類冷藏柜，我們稱之為空氣幕柜。什么是空氣幕柜?冷藏風幕柜的優點和缺點是什么?

　　空氣幕柜又稱風幕柜，其制冷原理是從背后吹出冷空氣，使冷空氣均勻覆蓋空氣幕柜的各個角落，達到產品保鮮的效果。

　　風幕柜正常進行設定的溫度在2-8度之間，在超市里發展主要放飲料、酸奶、牛奶，真空系統包裝的肉食、熟食、水果等，不適合放裸裝食品。

　　空氣幕柜分為兩種類型，內置機和外置機，內置機的優點是便于移動，缺點是有噪音(噪音水平與家用空調相似)，適合小型超市、便利店、水果連鎖店等。外置機的優點是長度可以做得很長，整體美觀大方，缺點是移動和維護不方便。適用于大型超市、酒店等。

　　風幕柜的質量問題

　　不管你買什么，質量應該是我們首先要求的。購買空氣幕柜，質量主要從以下幾個方面來恒定。

　　首先，壓縮機是空氣幕柜的心臟。優質名牌壓縮機性能穩定，制冷效果好，可以省去很多售后維護問題

　　其次，風幕柜的材料，柜體要注意板材的厚度，尤其是作為承重結構部件的板材，如果一個厚度不達標，會影響企業整體的柜體外觀。保溫工程材料可以選擇用聚氨酯高壓發泡，這樣我們才有好的保溫系統性能。

　　第三，空氣幕柜的生產工藝，采用聚氨酯高壓發泡，箱體更加穩定，整體絕緣性能可以保證，工藝不符合標準或其他方式，會造成空調泄漏，使壓縮機繼續工作，不僅損壞壓縮機，電耗也不可避免，這將大大增加運行成本，估計每年會增加數十萬美元的電費。所以生產過程是一個非常重要的環節，這也是制冷公司與小型車間非常重要的區別之一。